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粉こな 投稿者:染色家Hekmat 2003/04/27 00:37:13

タヒーナとはエジプトで、パンに付けるごまソースのことですが、もしかしていきなり粉に4倍の水をかけましたか?
うどんをこねるように、少量の水で溶いてみてください。または、ヨーグルトにちょっとずつ、粉を加えて好みの味にしても良いです。

青い粉は、インディゴです。「藍」です。染め物に使いますので、間違っても口にしないでください。
瓶に入れて飾っておくのも良い物ですよ。


  エジプトの調味料 (投稿者:にぁんこ) 2003/04/26 23:04:09
    粉こな (投稿者:染色家Hekmat) 2003/04/27 00:37:13
      そうだったのか・・・ (投稿者:にぁんこ) 2003/04/27 21:47:26
        それがエジ! (投稿者:染色家Hekmat) 2003/04/27 23:18:58

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